Всем, кто любит готовить дома, но не хочет тратить на это весь вечер и кучу денег, новый сезон ПроСТО кухни точно придётся по душе. Александр Белькович уже в четырнадцатый раз открывает свою рабочую кухню для зрителей и снова доказывает: вкусная еда не требует сложных техник и дорогих продуктов.
В этом сезоне шеф продолжает придерживаться главного правила шоу: всё должно быть просто, понятно и по карману любой семье. Он берёт самые обычные продукты из ближайшего магазина и превращает их в аппетитные блюда, которые хочется сразу повторить. Никаких экзотических ингредиентов, которые нужно искать неделю, - только то, что реально лежит на полках.
Александр показывает, как за 20-30 минут приготовить полноценный ужин. Например, сочную курицу с хрустящей корочкой, нежное рагу из сезонных овощей или пасту, которая по вкусу не уступает ресторанной. При этом он всегда объясняет, почему именно так лучше резать, когда солить и как не пережарить.
Очень удобно, что повар сразу говорит, сколько примерно выйдет по деньгам на всю семью. Это помогает планировать покупки и не удивляться в конце месяца пустому кошельку. Зрители часто отмечают, что после просмотра серии идут на кухню почти сразу - настолько аппетитно и доступно всё выглядит.
В четырнадцатом сезоне появилось больше рецептов для большой компании. Есть идеи для дружеских посиделок, семейных обедов в выходные и даже небольших домашних праздников. Александр придумал несколько вариантов горячего, которое можно приготовить заранее и потом только разогреть.
Отдельное удовольствие - смотреть, как шеф импровизирует. Если вдруг закончился один продукт, он спокойно заменяет его другим и показывает, что ничего страшного не произошло. Такой подход очень успокаивает тех, кто боится строго следовать рецепту и паникует при малейшем отклонении.
Много внимания уделено гарнирам и соусам. Часто именно они делают блюдо особенным, а мы привыкли готовить их на автомате и одинаково. Здесь можно подсмотреть новые сочетания: яркие заправки для салатов, быстрые сливочные соусы, ароматные смеси специй из того, что уже есть дома.
Программа остаётся очень тёплой и душевной. Александр общается с камерой так, будто просто зашёл к вам на кухню и решил показать пару полезных приёмов. Никакой наигранности, только спокойный голос, улыбка и желание помочь зрителю приготовить вкусно.
За эти годы ПроСТО кухня стала для многих настоящим помощником. Люди признаются, что благодаря шоу перестали бояться готовить новые блюда, научились экономить время и деньги, а главное - начали получать удовольствие от процесса. Четырнадцатый сезон продолжает эту добрую традицию.
Если вы ещё не смотрели, начните с любой серии - они самостоятельные. А если уже давно следите за Александром Бельковичем, то новый сезон подарит ещё больше идей для ежедневной готовки. Простые продукты, понятные шаги и гарантированный результат на тарелке - вот что делает это шоу особенным уже столько лет подряд. Приятного просмотра и вкусных экспериментов на вашей кухне!
Читать далее...
Всего отзывов
6